2.有些面粉過期之后，營養價值會大大降低，而面粉的韌性也會降低，用這個面粉做出來的食物會有一些變化,4.檢查面粉的保質期,后1和低筋面粉過期，不建議做蛋糕,如果超過生產日期，則為過期,如果把玉米面粉切成塊，那就是過期,可以仔細聞一下玉米面粉聞起來油膩，就是面粉for過期,3.judge面粉過期看看面粉有沒有小麥的香味,面粉過期危害很大。

1，取決于生產日期?？梢赃x擇看玉米包裝上的生產日期面粉。如果超過生產日期，則為過期。2.聞聞味道?？梢宰屑毬勔幌掠衩酌娣勐勂饋碛湍仯褪敲娣?for 過期。3.看看是不是結塊了。如果玉米面粉長時間與空氣接觸，玉米面粉會變濕并形成塊狀。如果把玉米面粉切成塊，那就是過期。4.看看有沒有蟲子。玉米面粉放置時間過長會生出象鼻蟲和昆蟲的玉米面粉小心食用。

后2、低筋 面粉 過期了還可以做蛋糕嗎判斷 面粉是否 過期的方法

1和低筋面粉 過期，不建議做蛋糕。2.有些面粉 過期之后，營養價值會大大降低，而面粉的韌性也會降低，用這個面粉做出來的食物會有一些變化。過期是面粉可能腐敗了，吃了對人有一定影響。3.judge面粉過期看看面粉有沒有小麥的香味。新鮮的話面粉，會聞到小麥的鮮香味，放久了面粉，可能會聞到一股異味。

對于很多食物來說，氣味是判斷食物是否變質的一個很好的指標。如果你買的小麥面粉已經發展成油膩難聞的味道，說明已經變質了。或者，你可以用手觸摸它。如果它結塊或質地不同，也意味著小麥面粉已經變質。一旦你的小麥面粉出現這種情況，說明你需要停止使用這些小麥面粉。最好把這些變質的小麥面粉扔掉，再去食品店或者超市買新鮮的。因為變質的小麥面粉不僅會破壞食物的味道，還會對身體造成一些不健康的問題。

我吃不下。面粉 過期危害很大，面制品有一個通病，就是時間長了會長蟲子。雞蛋在生產過程中一般會被高溫殺死，但也會有部分雞蛋殘留，一旦時間超過半年，溫度潮濕，就會活化，導致生蟲。這種昆蟲行業叫粉甲蟲，它會產生一種叫“苯醌”的毒素，吃了有害健康，擴展數據識別方法1。氣味是判斷食物是否變質的一個很好的指標，如果你買的面粉已經發展成油膩難聞的味道，說明已經變質了。2.如果用手摸，說明面粉變質了，3.觀察面粉中是否出現象鼻蟲。這種微小的昆蟲通常以卵和幼蟲的形式出現在大多數變質的谷物中，如果糧食儲存時間長，或者長時間放置在惡劣的環境中，就會導致象鼻蟲的出現。4.檢查面粉的保質期，過了保質期就不能吃了。