STEP4雞蛋全部出鍋，煮熟，去皮，切成兩半，營養美味味千拉面條就做好了,雖然我是南方人，但是對味千拉面情有獨鐘,但是有資料顯示味千拉面的湯底是用優質豬骨，由中央廚房統一熬制,所以味千拉面的口味可以全國統一，同時我們喝起來也更放心,味千在這方面很熟練，有優質的湯廠資源,沒人知道怎么做,我想這就是味千拉面湯豐富美味的原因。

味千拉面湯底部的核心原料為大骨(豬骨)，原料均來自歐盟及國內優質產區。至于做法，味千目前采用了日本非常先進的骨湯烹飪技術，將傳統的廚房煲湯烹飪技術升級為標準化的工廠煲湯烹飪，整個烹飪過程更加標準化。據說這種先進的工廠煲湯技術在日本已經有30年的歷史了。味千在這方面很熟練，有優質的湯廠資源。整個熬制過程非常安全、規范、讓人放心。

日式拉面湯底法/第一步:買豬肩肉后，用繩子綁好，用冷水浸泡30分鐘，然后用武火煮開，撇去血沫，用溫水洗凈備用，在一個中等大小的鍋里加入一些水、醬油、一把胡椒粉、一個大料、一湯匙糖和幾個干辣椒。煮沸后加1，煮沸2小時以上關火。3、另起一鍋水，水開后放入雞蛋，大火煮5分鐘，關火放入冷水中(這樣的雞蛋蛋黃薄，好吃。

沒人知道怎么做。畢竟這是個秘密。但是有資料顯示味千拉面的湯底是用優質豬骨，由中央廚房統一熬制。需要的時間比較長，流程也挺多的。好像是工廠做的，很嚴格，標準很高。所以味千拉面的口味可以全國統一，同時我們喝起來也更放心。

雖然我是南方人，但是對味千拉面情有獨鐘。我不知道到底是怎么做湯底的，但是我知道味千骨頭湯的食材都是優質的豬骨，質量好，新鮮。而且據說味千目前好像用的是比較先進的工廠湯料烹飪工藝，整個烹飪過程差不多要十幾道工序，時間比較長。我想這就是味千拉 面湯豐富美味的原因。

STEP1將水燒開，放入面條，2分鐘后撈起，放入碗中，同時準備其他食材。第二步加入3湯匙的高湯，將除西紅柿外的所有材料倒入其中，煮熟，第三步把西紅柿放在漏勺里，放在湯里煮。STEP4雞蛋全部出鍋，煮熟，去皮，切成兩半，營養美味味千拉面條就做好了，每個人心中都有一碗面，你可以偷偷去猜它的味道。小貼士:1，豬骨熬制的濃白湯，香而不膩，鮮而不燥，令人無法抗拒。2.如果你自己煮湯有一點困難，你可以在超市里做湯，但烹飪最棒的是過程。