我家長期從事綠茶的種植和加工，關于你提到，什么茶葉農藥最多，什么茶葉農藥少的問題來看，你對茶葉種植行業，還不是很了解。上面講的是茶葉“有農藥殘留”，但是否超標了，需要進行科學監測，一般其農藥殘留來源于以下三個方面，這個季節，茶葉還沒有生蟲子，當然不會打農藥，畢竟農藥也是有成本的。

1、請茶葉種植者解答：什么茶葉農藥最多，什么茶葉農藥最少？

你好，我是從事種養業的耕養言作者。我家長期從事綠茶的種植和加工，關于你提到，什么茶葉農藥最多，什么茶葉農藥少的問題來看，你對茶葉種植行業，還不是很了解，茶葉，一般情況是不會打農藥的，就算遇到有用過藥的，也不必過于擔心。茶葉等級，從低到高依次分為普通、無公害、有機、綠色四個等級，每個等級都是要經過嚴格的檢測的。

對環境，用水、用肥、用藥等等都是有嚴格標準，沒有達標的產品，根本不能定級銷售。其中，農藥殘留，就是很重要的一項指標，種茶的一般地區，都可以采收春、夏、秋三季。個別溫區或者大棚種植條件下，也有冬季采收的情況，其中以春季茶的品質最佳。春茶又以清明前，且在下雨收濕過后采收的，最為上乘，其次之的，當數谷雨前的春茶為佳。

所以，明前茶在價格上，也優于其它時節的價格，春季茶，都是采收當年剛發出的嫩芽。在冬季后的茶地里，大部分蟲子已經被凍死，或者蟲卵還未變成蟲，茶葉就發出新芽了，所以，春茶是不會有病蟲害的，根本不會打農藥。在夏茶采收季節，一般天氣熱，葉子長蟲的情況比較常見，但是用農藥殺蟲方式，也很少了。因為現在，普遍采用的是粘蟲板，

或者采用套養跑山雞的形式，來解決蟲害。畢竟，現在采收鮮葉的成本都挺貴，要是擅自用了農藥，而造成質量不達標，將是很大的損失，所以生產者為了順利過質檢，也會盡量避免的。秋季也有長蟲現象，但是新茶果長出后，老茶果就會掉落林間，此時的林間，便會引來無數鳥類來覓食。鳥就順便完成害蟲的清理，不必再用農藥，同時，冬季的氣候特點，加之人工環境的打造，也是不易發生蟲害的。

沒蟲害，自然就不用藥，最后，茶葉是屬于經濟價值較高的一類作物，一般都用草木灰、白醋、粘蟲板等綠色經濟的手段，就能達成病蟲害的防治。所以用藥很少，即使，有用藥情況，也是選擇有機生物農藥為主。說了這么多，想必應該對這個情況有所了解了，正面來回答一下，用與不用，誰用得多、誰用得少的問題。雖然說，不必太擔心農藥問題，但實在對用過藥的茶心有余悸，

2、茶葉有農藥殘留，那咖啡有沒有農藥殘留呢？

你好，咖啡中也是含有農藥殘留的。我國的咖啡大多數都是進口的，主要來源于斯里蘭卡等發展中國家，在進口前，有嚴格的農藥殘留鑒定，主要是對在咖啡生長期會噴施到農藥進行殘留分析，包括克啉菌、百理通、克菌丹、福美雙、波爾多液、多菌靈、甲基托布津等。一般其農藥殘留來源于以下三個方面：1.在生長期直接的農藥噴施，部分藥劑未被吸收和分解完全，或是經揮發、光解、或雨水降落于土壤，根系在吸收水分或是營養物質時，將農藥也吸收了，又運輸至芽鞘，葉片等部位，

3、茶葉中的農藥殘留怎么去除？

自古以來，“民以食為天”。而近年來，接二連三出現的食品衛生安全問題，如瘦肉精、地溝油、農藥殘留超標等等，讓人們陷入了“現在吃什么都不安全”的錯覺中，對于茶葉而言，人們最關心的衛生安全問題非“茶葉農殘”莫屬了。那么如何正確認識“茶葉農殘”這個問題，讓茶葉喝得更加放心呢？以下四個問題，需要特別加以注意，一、茶葉到底有沒有農殘？如今很多企業標榜自家茶葉是有機茶，沒有農藥。

也有人說，鐵觀音有農殘，紅茶沒有農殘等等，其實，這些都是很不負責任的說法！茶葉當然有農殘啦！不管鐵觀音，還是紅茶，還是其它四大茶類。真正的有機茶不僅對土壤、環境、水文等要求極高，還對后期的培植、采制有極嚴格的要求，成本巨大，市場不一定真正認可，因此，當今茶葉基本以自家茶葉基地 農戶種植為主，而不管哪種模式，成片種植的茶葉在生長過程中，肯定會受到病蟲害的侵擾，茶農們為了確保有個好收成，能有效除去病害蟲害，肯定是要噴灑農藥。